海外零食品牌在中国

亿滋国际(Mondelez International)

亿滋国际前身为美国第一、全球第二大的食品公司——卡夫食品。卡夫于 2012 年 分拆为两家的独立上市公司，面向北美市场的仍沿用卡夫的原名，另一家面向全球市场的公司则更名为亿滋国际。

公司是世界知名的巧克力、饼干、糖果、咖啡及固 体饮料食品商，旗下拥有多个年收益 10 亿美元的明星品牌。在中国的甜饼干、零食棒以及水果零食领域处于领先地位，2015 年在中国市场的份额占到 15%。

乐晴智库，全球行业和公司深度研究（微信公众号：lqzk168 ）

公司的标志性品牌是奥利奥，到 21 世纪已成为世界上最受欢迎和最畅销的饼干品 牌之一。90 年代，奥利奥被引入中国。2016 年，奥利奥饼年销售收入达 20 亿美元，销售区域扩大到 100 多个国家。

为了更有针对性地满足中国消费者的需求，在全球销售平台的基础上，奥利奥被重 新设计并不断推出新产品。从产品的形态上看，有夹心饼干、威化、巧脆卷;从产 品规格上看，有 150g、450g、单包装、三片装、迷你装;

从产品的口味上看，有奶 油夹心、抹茶夹心、生日蛋糕口味、冰淇淋口味、缤纷双果口味 等，中国已经成为 了奥利奥的除美国之外第二大市场。

近年来，由于消费者更加注重健康饮食，夹心饼干市场出现了一定萎缩，奥利奥在中国市场占有率 40%，销售额 30 亿元。

“belVita 焙朗早餐饼”则是亿滋国际引以为傲的另一项创新产品，它帮助公司在全 球范围引领了营养早餐饼新潮流。焙朗早餐饼具有高标准的营养组成，精选五种谷 物，并加入水果和坚果颗粒，含有膳食纤维、维生素 A、维生素 B2 和钙。

1998 年 焙朗饼干诞生，到 2014 年，焙朗早餐饼系列产品已有超过 20 个品种，品牌价值达 到 6 亿美元。2015 年，焙朗产生约 5.5 亿美元的收入，增速 20%。公司现有约 34%的营收来源于此类健康产品。到 2020 年，该比例将提升至 50%。

消费者调研显示，中国是全球最大的早餐市场之一，到 2017 年，中国早餐市场的 整体规模将超过 1595 亿元(约合 250 亿美元)，越来越多的中国家庭也开始倾向于 选择更便捷的早餐食物。2015 年 10 月亿滋宣布将焙朗早餐饼正式引入中国市场。

作为零食领域的市场领导者，这是亿滋为响应中国消费者对健康，营养均衡的早餐需求而迈出的重要一步。亿滋此次在中国推出的焙朗早餐饼共有三种口味和 50 克、150 克、300 克三种规格，卖场零售价分别为 3.5 元、9.5 元、16.5 元，在进入家乐 福、沃尔玛等大卖场便利店的同时，也在天猫、京东等电商渠道同步进行销售。

皇冠丹麦曲奇

Danisa Butter Cookies(皇冠丹麦曲奇)由丹麦丹尼诗特色食品有限公司(Danish Speciality Foods ApS)与 MAYORA 集团合作出品，产品销往世界上 100 多个国家 和地区。

自上世纪皇冠丹麦曲奇进入中国之后，受到了消费者的欢迎，2009 年以来， 皇冠丹麦曲奇已连续四年获得由《FMCG 快速消费品》杂志评选的“上海市快速消费品年度畅销金品”的称号。

在中国曲奇销售额一路攀升的情况下，皇冠丹麦曲奇 的市场占有率也逐步增加。至 2016 年，皇冠丹麦曲奇在中国曲奇市场已经占有约33%的市场份额，成为国内曲奇消费市场中的最大品牌。

绅士牌坚果

美国绅士牌(planters)坚果拥有 110 年历史，2000 年被卡夫食品收购，畅销全球73 个国家。2016 年公司以 9.97 亿美元的销售额牢牢占据美国零食坚果和种子市场 第一的位子，市场份额近 25%。

2016 年 7 月，绅士牌借助电商渠道正式登陆中国，陆续在京东、天猫、唯品会、贝 贝网等电商平台上架销售。公司关注到中国坚果市场中一些未被充分满足的消费者 需求，比如无壳、罐装、多口味、高品质等，本次引进国内市场的所有产品也 100%为美国原罐进口，确保了产品的原汁原味。

公司的无壳纯果仁采用高端密封罐装， 具备更好的密封和保鲜性，为中国消费者带来了更好的消费体验。

美国绅士的营销 推广也十分 独具新意， 与年轻人的“ 娱乐至上”“萌萌哒” 个性特 征相匹配，该品牌形象代表是一个坚果绅士，生动趣萌，完美体现美国绅士坚果与 时俱进、精益求精的顶级品质。品牌宣传上，绅士牌并没有采取诸如电视广告、冠 名当红真人秀这类的传统思路，而是一上阵即采用最前沿的直播形式，以天猫直播 为平台，并更一举签下当红人气偶像张艺兴成为品牌代言人，有效利用了坚果类产 品自带的电商属性。

本土品牌大发展

来伊份

来伊份 1999 年成立于上海，是一家经营自主品牌的休闲食品连锁经营企业，在国 内同行业中，来伊份的销售规模和拥有门店数量处于领先地位，2015 年收入、利润 分别为 31.27 亿元、1.32 亿元，直营门店 2125 家。公司目前经营的产品包括炒货、 肉制品、蜜饯等九大类，总计 900 余种，形成了直营门店、加盟门店、经销商、团 购、移动 APP 等全渠道终端网络，其中直营连锁是公司最主要的经营模式。

公司产品在江浙沪地区具有较高的知名度和市场影响力，收入也基本来源于江日日沪，江浙沪市场收入占公司总收入的比重由 2012 年的 89.33%逐步提升到 1H2016的 95.25%，而其中又以上海和江苏地区的营业状况尤为突出。

截至 2016 年 6 月末， 上海拥有 1043 家门店，占到公司总共 2111 家门店数量的近一半，江苏次之，拥有 门店 656 家。收入方面，上海 1H2016 收入占总收入 62.76%，江苏市场占 28.56%。

好想你

百草味总部位于杭州，主要从事休闲食品加工行业。2003 年第一家百草味线下店铺 创立，2010 年正式入驻淘宝商城，至 2015 年底已经发展成纯互联网休闲零食品牌。 百草味的产品主打健康，并以个性化的设计使大量泛 90 后群体成为其忠实的消费 群体，公司在 8 月推出的“抱抱果”系列产品仅用 18 天就达到 1000 万销售额，销量超过 30 万盒，10 月推出另一款 IP 爆款单品“仁仁果”。

2016 年好想你斥资 9.6 亿元收购百草味，并于 8 月正式并表。百草味的出现改变了好想你过去完全依靠红枣类产品的业务结构，各类新品更能迎合年轻人的需求。更 重要的是，百草味为好想你带来了宝贵的线上渠道，作为休闲零食电商第二大品牌， 百草味线上与好想你线下优势的整合值得期待。

洽洽食品

公司总部位于安徽合肥，专业从事坚果炒货食品的生产和销售，产品种类齐全，品 质优良，目前主要产品有葵花子类、西瓜子类、豆类、南瓜子类、花生类等传统炒货产品和以开心果、核桃、杏仁等为代表的高档坚果产品。

公司自成立以来很快成 为坚果炒货行业的龙头企业，2006-2008 年，洽洽品牌连续位居中国食品工业协会 坚果炒货专业委员会评选的“全国坚果炒货食品十大著名品牌”之首。

2017 年公司电商渠道收入 1.9 亿元，以撞果仁和每日果仁为代表的坚果类收入 1.08亿元，线下渠道山核桃、焦糖味瓜子实现收入近 2 亿元收入。线上收入略低于预期， 随着 2017 年电商仓库、分拣配送中心和发货平台投入使用，电商板块的发展速度 有望加快

盐津铺子

公司专业从事小品类休闲食品的研发、生产和销售，主要产品为“盐津铺子”品牌 的休闲食品，包括休闲豆制品、凉果蜜饯、坚果炒货、休闲素食、休闲肉制品五大 类近百种产品。公司 2016 Q4 实现营收 1.93 亿，同比增长 25.32%，系核心产品“31° 鲜”鱼豆腐系列新品表现亮眼收入突破 1.49 亿元，销售占比超 20%，实现净利润498.66 万元，同比增长 82%。

2017 年公司将重点开发热带果干系列产品，强化差异化竞争，另外将继续开发其他 新品如:迷你小烤肠、牛肉干、牛板筋、鸭肉等肉制品，拉丝面包、长崎蛋糕、钢 带面包等糕点制品，蒸鱼丸、蒸鱼卷等鱼糜制品。渠道方面讲进一步整个渠道，对 全国经销商进行统一管理，同时深耕华南市场、务实华中市场，拓展华西、华北、 加大直营系统开发力度